アイスランドでアイスランディックラムを堪能【アイスランド/レイキャヴィーク】

アイスランドでアイスランディックラムを堪能【アイスランド/レイキャヴィーク】

アイスランディックラムを食べるために、レイキャヴィークにやってきました。

レイキャヴィークで食べた羊肉料理。

Traditional icelandic meat soup Lamb and vegetables. ΦOld iceland
アイスランドの伝統的な羊肉スープ。
羊肉と野菜の旨味、あとは少量の塩で味付けされた素朴ながらも味わい深いスープでした。
Slow cooked lamb. ΦOld iceland
Iceland lamb sirloin. ΦKol Restaurant
Iceland Rack of lamb . ΦApotek Restaurant
クリントン元大統領も食べたという宇宙1美味しいホットドック。もちろん羊肉のソーセージです。
行列ができてます。
人気のラムのパテ。パンにめちゃくちゃあいます。
ラムのパテのパッケージ。
ハンギキョート。アイスランドの伝統的な羊肉の燻製です。毎朝、パンに挟んで食べてました。
何種類か食べ比べたが、塩分が強すぎる商品もあった。
羊頭の燻製。ハーフサイズ。