生食Q&A お問い合わせ
なみかたトップ
WANにゃん>[ミニパック] [生羊肉] [冷凍ラム肉] [羊骨付肉] [羊骨] [羊内臓][馬肉][馬内臓][ジャーキー] [ベニソン][カンガルー] [うさぎ] [仔牛] [カンガルー] [ターキー] [参考書]

[赤身ぶつ切り(急凍)] [赤身挽肉(急凍)] [ラムさがりぶつ切り] [マトンぶつ切り] [マトンプチダイス][骨ごとぱらミン] [ラムの首の筋] [ラムファット(脂肪)]
このページの商品はすべてオーストラリア産になります。
冷凍の羊コーナー
フレッシュラム赤身のブツ切り(急速凍結品)
ラムぶつ切りの写真
フレッシュのラムをご家庭で凍結するつもりならこちらをお買いあげ下さい。鮮度の良いうちに急速凍結をかけますから非常に良いです。 ほぼもも肉を使っていますが、肩の部分が入るときがあります。共にフレッシュのラムです。
真空パックです、バラ凍結ではありません。
最高でも7ミリまでカットします。
[フレッシュラムぶつ切り100g(急速凍結)] 300円
(100gあたり\300) 
[フレッシュラムぶつ切り100g(急速凍結)まとめ買いX10] 2900円
(100gあたり\2900) 
[フレッシュラムぶつ切り300g(急速凍結)] 810円
(100gあたり\270) 
[フレッシュラムぶつ切り300g(急速凍結)まとめ買いX6] 4600円
(100gあたり\254) 
フレッシュラム挽肉(急速凍結品)
フレッシュラム赤身の挽肉フレッシュラム赤身の挽肉
ほぼもも肉を使っていますが、肩の部分が入るときがあります。原料は共にフレッシュのラムです。 どうせ冷凍するならば、こっちが新鮮。

真空パック 急速凍結品 賞味期限未開封で2ヶ月
[フレッシュラム挽き肉100g(急速凍結)] 320円
(100gあたり\320) 
[フレッシュラム挽肉100g(急速凍結)まとめ買いX10] 3000円
(100gあたり\300) 

[フレッシュラム挽肉300gパック(急速凍結)] 870円
(100gあたり\290) 
[フレッシュラム挽肉300g(急速凍結)まとめ買いX6] 4750円
(100gあたり\264) 
冷凍ラムさがりブロック
オーストラリア産の新鮮なラムさがりオーストラリア産の新鮮なラムさがりの断面です。オーストラリア産の新鮮なラムさがりを解凍したところ
さがりと聞くとえっ?と思われる方も多いと思いますが、焼き肉屋ではさがり・赤身などと言って提供されている部分です。業界の基準では内臓肉に分類されるのですが、見た目は普通のお肉と変わりありません。肉質はあまり脂がなく筋が程よく入ってて噛み応えもありわんちゃんには最高のご馳走です。もちろんオーストラリアの大自然で育てられた健康なラムですからアトピーのわんちゃんにも大丈夫。
人間が食べようとすると、煮こみでは若干クセを感じるため焼肉にした方が良いかと思いますがちょうど真ん中に筋が入っているので始末が結構大変です。WANちゃんはその筋が大好物です。

バラ凍結・賞味期限2ヶ月
[ラムさがりブロック1Kg] 1700円(100gあたり\170) 
[ラムさがりブロック1Kgまとめ買いX3] 5000円(100gあたり\166) 
[ラムさがりブロック1Kgまとめ買いX5] 8000円(100gあたり\160) 
冷凍マトンぶつ切り
冷凍マトンのぶつ切りマトンは比較的安価なお肉です。ただ、脂のない部分と限定して探していましたので、本当に見つけることができませんでした。そこで、当店のジンギスカン用に使っているマトンレッグから、むりやりすね肉を含んだぶつ切りをつくってみました。人間が食べて美味しいお肉なので脂肪分はありますが、鮮度の良い脂は必要な栄養です。できたら取らずに与えて下さい。
バラ凍結してありますから、必要なだけ解凍できます。1Kg分を全部解凍する必要はありません。
賞味期限2ヶ月間

しばらく品薄です。カートに入らない場合は欠品ですのでご容赦下さい。
[冷凍マトンのぶつ切り] 1500円(100gあたり\150) 
[冷凍マトンのぶつ切り1Kgまとめ買いX3] 4350円(100gあたり\145) 
[冷凍マトンのぶつ切り1Kgまとめ買いX5] 7000円(100gあたり\140) 
まとめ買いは1キログラム×個数です。

一回の発送重量が13㎏までは1個口でお送りいたします。13Kgを超えると2個に分割になります。お買上金額によって送料が追加になる場合がありますからご注意ください。詳しくはこちらをご覧下さい。
冷凍マトン・プチ・ダイス
マトン・プチダイス
マトンのプチダイスです。
おきまりのばら凍結ですから使う分だけ解凍できます。とっても便利。ほんのちょっと解凍しただけで充分与えられるのでお急ぎの時は便利です。賞味期限は2ヶ月です。必要なだけ解凍し、解凍後はお早めにお使いください。
材料が不足してしまって新しい原料を入手したのですが、若干写真のように脂肪が目立ちます。ただ、脂肪率は変わらないので見栄えが違うのかと思います。鮮度のよいマトンのもも肉です。
クリックで大きな写真
[マトン・赤身(プチ・ダイス)500g] 800円
(100gあたり\160) 
[マトン・赤身(プチ・ダイス)500gまとめ買いX5] 3750円
(100gあたり\150) 
[マトン・赤身(プチ・ダイス)500gまとめ買いX10] 7000円
(100gあたり\140) 
100gの小さいパックはこちらでお買い上げください。
ラムぱらみん(骨ごとミンチ)
コストダウンに成功
ラムパラミン骨ごとミンチでしかも細挽きです。
骨の割合は三割、チャック付き袋で超便利!
超巨大写真はこちらです。

ご注意:加熱しないでください!!
骨が硬くなって危険です。
またすり身では有りませんので小さい骨自体は入っております。うんちが白く硬くなることがあります。主食にすると、排便時に毎回苦しむことになる危険がありますので御注意下さい。主食には全パラが便利ですよ。

バラ凍結 賞味期限はお届けから2ヶ月
本当は2ヶ月以上は保存できますが、通常のあらびきよりも日持ちがしないので、出来るだけ早めに使い切ってください。
ラムパラミンを食い尽くしたヴィアンド
500gパック1パック1000円100gあたり¥200
500g×3パック1パック2800円100gあたり¥187
500g×5パック1パック4400円100gあたり¥176
100gの小さいパックはこちらでお買い上げください。!
骨ごとミンチは喜んでたべる。みなさんからぜひ発売してというご要望をたくさんたくさんいただきました。使いやすくそしてたべやすいように作るにはどうしたらよいだろう。ずーっと考えていました。 しかし、鶏と違いラムの骨は段違いに堅い。これをどうやって挽いたらいいのか。一時はできないと断念していました。ずいぶんと時間ががかってしまいましたが、一つの答えを出しました。
ラム骨ごとパラパラミンチ(通称ぱらみん)です。
ヴィアンドも普段より多目にしたブロッコリーをぺろりと平らげました。皿までなめたことがないやつが、ぺろぺろなめています。
このくらいたべてくれれば、寝る時間を惜しんでがんばった甲斐もあるってもんですね。
冷凍ラムファット・あらびき
ラムファットのあらびき
腎臓病の猫ちゃんには脂も重要な食べものだそうです。
ラムはもともと脂が結構ありますが、身体が小さいので一つ一つのかたまりが小さい。まとめて取ろうと思ってもくずのようになってしまうので、なかなか集めるのが難しいのです。背脂を使っても良いのですが、輸入価格がかなり高いので、マトンのプチダイスと同じくらいの価格になってしまうことから、少しご不便をおかけするかもしれませんが、ラムの脂を必死こいて集めています。最初はダイスで作ってみましたが、大量のロスが出たのでこんどはあらびきにしてみました。
冷凍ばら凍結 賞味期限2ヶ月
200gパック1パック150円
100gあたり¥75