実はメキシコ産のアキレスは当社独占販売みたいな感じであんまり他に無いんですけどそれでも売れすぎてぜんぜん量が足りなくなってしまいました。これはこまったどうしよう。
そんなわけで、以前の物とはちがう規格の物なら安定的に供給できると言うことでためしてに仕入れてみました。
今度の規格はTHという規格です。
以前のロングタイプと比べると太いです。しかも表面に一枚皮が付いているように見えます。
1本もだいぶ重い。どうなるんだろう、ちょっと心配しながら干してみました。
水道水で洗って物干しに干しておくだけ。うちは外に干す場所がないので検収室のところに。こんな感じで。
さて、上の写真が干した翌日の写真。
そしてこれが4日目の写真です。まだ上の所の太い部分が透き通っていないので完成はしてないんですけどこれで充分与えて良いので自宅に持って帰ります。さて食べてくれるかな。
ということで、新しい規格ここで販売出来るだろうか？